Συνταγή για nuggets ρεβιθιού από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

600 γρ. ρεβίθια, κατεψυγμένα



αλάτι



πιπέρι



60 γρ. βρόμη



1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή



1 κ.γ. κύμινο



1 κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη



1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη



ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι



ξύσμα λεμονιού



400 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα





Για το πανάρισμα



2 αβγά



80 γρ. πάνκο





Για το σερβίρισμα



γιαούρτι στραγγιστό



κόλιανδρο



λεμόνι



































Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com