Συνταγή για σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, ρόδι και χαλούμι από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη σαλάτα



300 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών



200 γρ. ρόκα baby



100 γρ. καρυδόψιχα



1 μήλο κόκκινο



1 κ.σ. κολοκυθόσπορο



1 ρόδι



1 κ.σ. ελαιόλαδο



150 γρ. χαλούμι





Για το dressing



50 γρ. ελαιόλαδο



30 γρ. μηλόξιδο



1 κ.γ. μουστάρδα, Ντιζόν



30 γρ. σιρόπι σφενδάμου



αλάτι



πιπέρι













































Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com