Συνταγή για κέικ tres leches από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το σιρόπι



550 γρ. γάλα



200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%



400 γρ. ζαχαρούχο γάλα



170 γρ. πραλίνα Nestlé Dessert







Για το κέικ



200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου



180 γρ. ζάχαρη καστανή



220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του



5 αβγά, μεσαία



1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας



1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ



1 κ.σ. κακάο Nestlé Dessert



1 πρέζα αλάτι



βούτυρο, για τη φόρμα







Για το σερβίρισμα



κουβερτούρα πραλίνα





















































































































Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com