Συνταγή για ατομικές ζαμπονοτυρόπιτες από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη σάλτσα



1 κρεμμύδι



1 σκ. σκόρδο



2 κ.σ. ελαιόλαδο



αλάτι



πιπέρι



1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική



1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας



400 γρ. ντομάτες



1 κ.σ. βασιλικό, ξερό







Για τη σύνθεση



450 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες



80 γρ. ελαιόλαδο



16 φέτες ζαμπόν



16 φέτες γκούντα



30 γρ. σουσάμι






















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com