Συστατικά
Για τη βάση
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
100 γρ. ζάχαρη άχνη
50 γρ. κακάο
1 πρέζα αλάτι
140 γρ. βούτυρο, παγωμένο
1 αβγό, μεσαίο
Για τη γκανάς
400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
400 γρ. κουβερτούρα
50 γρ. λικέρ πικραμύγδαλο
Για το σερβίρισμα
σαντιγί
φράουλες
σοκολατάκια
ζαχαρωτά
δυόσμο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
