Συνταγή για μακαρονάδα με 4 τυριά από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

500 γρ. σπαγγέτι



1 κύβο λαχανικών



1 κ.σ. ελαιόλαδο



1 κ.σ. βούτυρο



3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες



200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%



100 γρ. blue cheese



100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη



150 γρ. κασέρι, τριμμένο



150 γρ. πεκορίνο, τριμμένο



πιπέρι







Για το σερβίρισμα



2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο




































Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com