Συνταγή για hash browns με μπέικον από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

350 γρ. πατάτες, (2 μικρές)



1,5 λίτρο νερό, για το βράσιμο



1 κ.γ. μέλι



αλάτι



1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.



100 γρ. μπέικον, σε φέτες, ψιλοκομμένο



1 κ.σ. κορν φλάουρ



πιπέρι



1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα







Για το σερβίρισμα



κέτσαπ



μαϊντανό, ψιλοκομμένο
























































Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com