Συνταγή για κέικ με χουρμάδες και μέλι από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

200 γρ. βούτυρο, light



250 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι



300 γρ. χυμό πορτοκαλιού



1 κ.γ. κανέλα



200 γρ. μέλι



1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας



1 αβγό, μεσαίο



400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του



1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ






Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com