Συστατικά
Για τη βάση
250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για την κρέμα
1250 Arla cream cheese, σε θερμοκρασία δωματίου
300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
2 κρόκους, από μεσαία αβγά
6 αβγά, μεσαία
1 πρέζα αλάτι
βούτυρο, για τη φόρμα
Για το σερβίρισμα
γλυκό του κουταλιού βύσσινο
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
