Συνταγή για γεμιστά κεφτεδάκια με φέτα σε σάλτσα ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τα κεφτεδάκια



2 κ.σ. ελαιόλαδο



1 κρεμμύδι



1 σκ. σκόρδο



250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο



250 γρ. κιμά χοιρινό



2 κ.σ. μαϊντανό



50 γρ. ψωμί τριμμένο



1 αβγό



1 κ.γ. κύμινο



αλάτι



πιπέρι





Για τη σύνθεση



100 γρ. φέτα, σε κυβάκια



100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.



500 γρ. σάλτσα ντομάτας



200 γρ. φέτα



1 κ.σ. ρίγανη, ξερή



πιπέρι



2 κ.σ. ελαιόλαδο



400 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα













Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com