Συνταγή για Σκιουφιχτά από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

TIP

Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.

200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης



400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.



300 γρ. νερό, χλιαρό



αλάτι



5 κ.σ. ελαιόλαδο







Για το σερβίρισμα



3-4 κ.σ. ελαιόλαδο



αλάτι



2 κ.σ. βούτυρο



1/2 σκ. σκόρδο



1 κ.σ. θυμάρι



πιπέρι



30 γρ. μυζήθρα


































Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com