Συστατικά
Για τα κρακεράκια
1580 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.σ. ρίγανη
30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 πρέζα αλάτι
80 γρ. μαργαρίνη, σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ. κρέμα βαλσάμικο
αλεύρι γ.ο.χ., για το άνοιγμα της ζύμης
Για τη σαλάτα
2 καλαμπόκια, βρασμένα
200 γρ. πράσινη σαλάτα
100 γρ. ραπανάκια
1/2 πιπεριά τσίλι
170 γρ. φράουλες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο
1 κ.σ. δυόσμο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
