Συνταγή για σαλάτα λαχανικών με ψητό μανούρι από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

5 καρότα



3 κολοκυθάκια



2 κ.σ. ταχίνι



1 κ.γ. μέλι



2-3 κ.σ. ελαιόλαδο



αλάτι



πιπέρι



2-3 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο



2 φρέσκα κρεμμυδάκια



1 κ.σ. δυόσμο



200 γρ. μανούρι





Για το σερβίρισμα



πιπέρι



ελαιόλαδο



μέλι



σουσάμι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com