Συνταγή για τυρόπιτα καταΐφι από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 150 γρ. μετσοβόνε
• 200 γρ. γκούντα, τριμμένη
• 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
• 400 γρ. φέτα
• 500 γρ. καταΐφι Χρυσή Ζύμη
• 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
• 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• 4 αβγά
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο