Πικάντικη γαριδομακαρονάδα: Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη










  • Συστατικά


    • 1/2 κιλό γαρίδες, Νο 2, ακαθάριστες
    • 1 λίτρο νερό
    • 1 κύβο λαχανικών, ή κότας
    • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • 1 κ.γ. μπούκοβο
    • 1 κ.γ. γλυκάνισο
    • 1 κρεμμύδι
    • 3 σκ. σκόρδο
    • 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
    • 20 γρ. ούζο
    • 250 γρ. σπαγγέτι, ολικής άλεσης

    Για το σερβίρισμα

    • ρόκα
    • ελαιόλαδο
    • πιπεριά τσίλι
    • πιπέρι
    • παρμεζάνα




    Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com









©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved