Συστατικά
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
800 γρ. μπακαλιάρο
αλάτι
πιπέρι
200 γρ. νερό
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
30 γρ. κάππαρη
1 κ.σ. θυμάρι
200 γρ. μηλόξιδο
1/2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
Για το σερβίρισμα
ψωμί
ελαιόλαδο
φέτα
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
