Συστατικά
30 γρ. τζίντζερ
1 πιπεριά τσίλι
1 σκ. σκόρδο
1 κρεμμύδι
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. κάρι
χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
2 κ.σ. ελαιόλαδο
800 γρ. μπούτια κοτόπουλου
αλάτι
πιπέρι
150 γρ. κρέμα καρύδας
50 γρ. νερό
Για το σερβίρισμα
ρύζι μπασμάτι, βρασμένο
λάιμ
κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
