Συνταγή για γαμοπίλαφο στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

1 1/2 κιλό αρνίσιο μπούτι, σε μερίδες



2 κ.σ. ελαιόλαδο



αλάτι



πιπέρι



1 κρεμμύδι



3 σκ. σκόρδο



2 κλ. δεντρολίβανο



2 φύλλα δάφνης



1 λίτρο νερό



400 γρ. ρύζι γλασέ, ή καρολίνα



200 γρ. βούτυρο



χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι





Για το σερβίρισμα



πιπέρι



δεντρολίβανο



λεμόνι










































Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com