Συνταγή για ψαρονέφρι γεμιστό με ανθότυρο και λιαστή ντομάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

20 γρ. λιαστή ντομάτα



1 κ.σ. θυμάρι



50 γρ. ανθότυρο



50 γρ. τυρί κρέμα



1 κ.σ. ελαιόλαδο



500 γρ. ψαρονέφρι



αλάτι



πιπέρι





Για το σερβίρισμα



χωριάτικη σαλάτα



χόρτα



λεμόνι



































Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com