Συνταγή για μπάμιες λαδερές από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

2 πατάτες



3 φρέσκα κρεμμυδάκια



1 κρεμμύδι, ξερό



1 σκ. σκόρδο



1 καρότο



4 κ.σ. ελαιόλαδο



1 κ.σ. πελτέ ντομάτας



50 γρ. κρασί λευκό



400 γρ. ντομάτα κονκασέ



1 κύβο λαχανικών



400 γρ. νερό



1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη κρυσταλλική



αλάτι



πιπέρι



1/2 ματσάκι άνηθο



1/2 ματσάκι μαϊντανό



1/2 ματσάκι δυόσμο



500 γρ. μπάμιες Μπάρμπα Στάθης , κατεψυγμένες





Για το σερβίρισμα



1 κ.σ. ελαιόλαδο



100 γρ. φέτα



50 γρ. ελιές



ρίγανη



ψωμί



πιπέρι











































Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com