Συνταγή για το πειρατικό κοτόπουλο του Άκη από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τις πατάτες



1 κιλό πατάτες baby



2 κ.σ. ελαιόλαδο



αλάτι



πιπέρι



1 κ.σ. βούτυρο





Για το κοτόπουλο



4 μπούτια κοτόπουλου



αλάτι



80 γρ. φιστίκια , αλατισμένα



80 γρ. ζάχαρη καστανή



1 κ.σ. πιπέρι καγιέν



1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο



1/5 κ.γ. γαρίφαλο, τριμμένο



1/2 κ.γ. κανέλα, τριμμένη



2 φύλλα δάφνης



















































Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com