Λεμόνι: Οι μοναδικές του ιδιότητες για την υγεία μας

Ο καρπός που αποκαλούμε «πράσινο λεμόνι» δεν ανήκει σε κάποια ποικιλία λεμονιού αλλά σε κάποιο συγγενικό εσπεριδοειδές το λεγόμενο λάιμ. Όπως όλα τα εσπεριδοειδή, το λεμόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία βρίσκεται κυρίως στον φλοιό του καρπού.
Φυσικά και ο χυμός του περιέχει μεγάλο ποσοστό της βιταμίνης C: ένα λεμόνι (50 ml) μπορεί να καλύψει το 1/3 των καθημερινών μας αναγκών σε βιταμίνη C. Είναι ακόμα πλούσιο σε βιταμίνη Β, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr