Γιορτινά εδέσματα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
Τα γιορτινά τραπέζια δεν αποτελούν μόνο ευκαιρία για να βρεθούν μαζί φίλοι και συγγενείς, αλλά και για να απολαύσουμε απρόσμενα υγιεινά πιάτα.
Οπως εξηγεί η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος Αστερία Σταματάκη, γενική διευθύντρια του Ελληνικού Ιδρύματος Διατροφής (ΕΙΔ), παρότι μερικά από τα παραδοσιακά πιάτα είναι πλούσια σε θερμίδες, ταυτοχρόνως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά τα οποία είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού. Υπάρχουν επίσης τρόποι για να αυξήσουμε τη θρεπτική αξία τους.
Διαβάστε περισσότερα στο boro.gr
