Πώς να καθαρίσετε κρεμμύδια χωρίς να δακρύσετε!
Έχει συμβεί σε όλους μας να καθαρίζουμε ένα κρεμμύδι και λίγα λεπτά μετά να είναι σαν να είδαμε μόλις Το Ημερολόγιο!
Αυτή η αλλόκοτη παρενέργεια του κρεμμυδιού είναι στην πραγματικότητα ένας μηχανισμός άμυνας του οργανισμού μας. Τα δάκρυα βοηθούν να απομακρυνθούν από το μάτι τα ερεθιστικά θειούχα σύνθετα που μεταφέρονται με τις αναθυμιάσεις και τα σταγονίδια του κρεμμυδιού.
Εάν οι θειούχες ενώσεις δεν φτάσουν στα μάτια μας, δεν θα τα ερεθίσουν και δεν θα κλάψουμε, όμως στην πράξη αυτό είναι σχεδόν αδύνατο.
Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr
