2 φύλλα σφολιάτας
250 γρ. φράουλες
Για την κρέμα
1 λίτρο γάλα πλήρες
200 γρ. ζάχαρη
130 γρ. κορν φλάουρ
1 βανίλια
2 αβγά
250 γρ. κρέμα γάλακτος παγωμένη
2 συσκευασίες γεμιστά μπισκότα
άχνη για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Στρώνουμε λαδόκολλα σε λαμαρίνα. Απλώνουμε επάνω τη σφολιάτα. Με πιρούνι την τρυπάμε παντού και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220ºC, στον αέρα, για 10΄. Βγάζουμε τη σφολιάτα από το φούρνο και την αναποδογυρίζουμε με τη βοήθεια της λαδόκολλας.
Διαβάστε περισσότερα στο boro.gr
