Το λάθος που κάνετε στο μπάρμπεκιου και μπορεί να σας προκαλέσει δηλητηρίαση
Περισσότεροι από εννέα στους δέκα λάτρεις του μπάρμπεκιου κάνουν τουλάχιστον ένα σοβαρό λάθος υγιεινής όταν ψήνουν κρέατα στα κάρβουνα.
Το λάθος αυτό όμως μπορεί να τους προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση.
Σε δημοσκόπηση που πραγματοποίησε η Υπηρεσία Προδιαγραφών Τροφίμων της Βρετανίας (FSA) βρέθηκε ότι το 21% από τους 2.030 που έλαβαν μέρος σε αυτή αρρώστησαν μετά από την κατανάλωση τροφίμων που έψησαν στα κάρβουνα.
Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr
